30 мин.

Вафельные трубочки без яиц

Name: Вафельные трубочки без яиц
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 70 г + для смазывания; Сахар 100 г; Мука 140 г; Соль 1 щепотка; Молоко 240 мл; Варёное сгущённое молоко 400 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Даже без яиц вафли получаются хрустящими и отлично сочетаются с варёной сгущёнкой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

70 г + для смазывания

100 г

140 г

1 щепотка

240 мл

Варёное сгущённое молоко

400 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Растопите сливочное масло и остудите. Взбейте венчиком с сахаром.
Шаг 2
Вмешайте в тесто муку с солью. Постепенно влейте молоко, тщательно размешивая венчиком.
Шаг 3
Слегка смажьте вафельницу маслом и разогрейте.
Шаг 4
Выкладывайте 1–2 столовые ложки теста и готовьте около 1 минуты.
Шаг 5
Горячие вафли сразу сверните в трубочки, а затем остудите. После остывания наполните их сгущёнкой.
Удобнее всего начинять вафли с помощью кондитерского мешка.