Варенье-пятиминутка из вишни без косточек
Благодаря быстрой варке ягоды сохраняют свою форму. А вкус у десерта получается необыкновенно ярким и насыщенным. По рецепту у вас получится примерно 2 литра варенья.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
1 час
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Вишню промойте и удалите косточки.
В ингредиентах указан вес ягод без косточек.Шаг 2
Сложите ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и потрясите.
Шаг 3
Поставьте на умеренный огонь и, аккуратно помешивая, доведите до кипения. Проварите 5 минут и снимите с огня. Полностью остудите.
Шаг 4
Повторите варку ещё два раза. Но в третий раз не остужайте варенье, а сразу разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Во время последней варки удалите пену с поверхности.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 5
Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните варенье из вишни в прохладе.
