25 мин.

Яичница с помидорами, перцами и чоризо

Name: Яичница с помидорами, перцами и чоризо
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чоризо 70 г; Черри 120 г; Сладкий перец ½ штуки; Острый перец по вкусу; Яйца 5 штук; Соль по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Испанская колбаса сделает блюдо очень ароматным, а сочные помидоры, сладкий и острый перец добавят яркость во вкус.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

70 г

120 г

½ штуки

по вкусу

5 штук

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чоризо, помидоры и сладкий перец нарежьте кусочками, острый перец — кружочками.
Шаг 2
Яйца взбейте с солью и молотым перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте чоризо вместе с овощами.
Шаг 4
Залейте всё яйцами и оставьте на огне ещё примерно на 5 минут.