1 ч. 20 мин.

Заливной пирог с копчёной курицей

Name: Заливной пирог с копчёной курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Кефир 300 мл; Сахар 10 г; Растительное масло 45 мл + для смазывания; Соль 1 щепотка; Сода ½ ч. ложки; Мука 250 г; Копчёная курица 250 г; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой заливной пирог с ароматной копчёной курицей и варёными яйцами. Для приготовления теста достаточно смешать все ингредиенты венчиком.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

300 мл

10 г

45 мл + для смазывания

1 щепотка

½ ч. ложки

250 г

250 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите 2 яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром около 22 см.
Шаг 3
Взбейте венчиком сырые яйца, кефир, сахар, масло и соль. Вмешайте соду и муку.
Шаг 4
Нарежьте варёные яйца и курицу на небольшие кусочки. Соедините и поперчите.
Шаг 5
Вылейте в форму половину теста. Сверху распределите начинку. Покройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 40 минут до румяности.