15 мин.

Жареный адыгейский сыр с пряностями

Name: Жареный адыгейский сыр с пряностями
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Адыгейский сыр 200 г; Растительное масло 2¹⁄₂ ст. ложки; Куркума ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый кориандр ¹⁄₂ ч. ложки; Молотый кумин ¹⁄₂ ч. ложки; Паприка ¹⁄₂ ч. ложки; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот вид сыра хорош тем, что он не плавится при жарке. Можно дополнить им гарнир или добавить его в салаты.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

2¹⁄₂ ст. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте сыр прямоугольными кусочками.
Шаг 2
В миске смешайте ложку масла, пряности и соль. Добавьте сыр и тщательно перемешайте.
Можно втереть смесь в сыр руками.
Шаг 3
Разогрейте остальное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте сыр по несколько минут с разных сторон, чтобы он подрумянился.