40 мин.

Белокочанная капуста, запечённая с сыром

Name: Белокочанная капуста, запечённая с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Белокочанная капуста 1 небольшой кочан; Оливковое масло 100–120 мл; Соль ⅓–½ ч. ложки; Итальянские травы ½ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка; Молотая смесь перцев по вкусу; Сыр 150 г; Кунжут по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Благодаря специям капуста получается очень ароматной. А румяная сырная корочка делает её ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 небольшой кочан

100–120 мл

⅓–½ ч. ложки

½ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

1 ч. ложка

Молотая смесь перцев

по вкусу

Сыр

150 г

Кунжут

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кочан капусты нарежьте крупными кусками, как нарезаете на дольки яблоко. Выложите на застеленный фольгой противень.
Шаг 2
Масло смешайте с солью, итальянскими травами, чесноком и смесью перцев. Полейте капусту или смажьте кулинарной кистью.
Шаг 3
Запекайте капусту примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.
Время запекания может немного меняться. Ориентируйтесь на мягкость капусты: она должна легко протыкаться вилкой.
Шаг 4
Натрите сыр. Посыпьте капусту и добавьте немного кунжута. Отправьте в духовку ещё на 5–6 минут.