Рыбные щи из консервов с двумя видами капусты
1 ч.

Рыбные щи из консервов с двумя видами капусты

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Если добавить в суп и свежую, и квашеную капусту, вкус получится ещё интереснее и ярче.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Картошка
3–4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Свежая капуста
150 г
Квашеная капуста
150 г
Вода
2½–3 л
Чёрный перец горошком
8–10 штук
Лавровый лист
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Томатная паста или соус
1–2 ч. ложки
Рыбные консервы
1 банка
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке. Свежую капусту нашинкуйте.

  2. 2․

    В кастрюлю сложите картошку и оба вида капусты. Залейте горячей водой, добавьте горошины перца и лаврушку. Варите примерно 15 минут.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 3–5 минут обжарьте лук с морковью. Добавьте томатную пасту и, помешивая, готовьте ещё 1 минуту.

  4. 4․

    Выложите зажарку вместе с рыбой в кастрюлю. Варите 15 минут или больше, пока овощи не станут мягкими. За 5 минут до готовности посолите.

    Для щей можно взять консервы в томате или собственном соку.
Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты с курицей
Щи из свежей капусты с курицей
Щи со свининой и помидорами
Щи со свининой и помидорами
Шаляпинские щи с грибами и черносливом
Шаляпинские щи с грибами и черносливом
Щи с тушёнкой
Щи с тушёнкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное