Щи с тушёнкой
1 ч.

Щи с тушёнкой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Самый простой способ приготовить сытный и наваристый суп.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Растительное масло
2–3 ст. ложки
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Томатная паста
2 ст. ложки
Вода
2 л
Картошка
3–4 штуки
Капуста
350 г
Сладкий перец
1 штука
Тушёнка
350–450 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и за 4–5 минут обжарьте мелко нарезанный лук.

  2. 2․

    Выложите к луку крупно натёртую морковь и обжаривайте ещё 4–5 минут, помешивая.

  3. 3․

    К обжаренным овощам добавьте томатную пасту, перемешайте и залейте кипятком.

  4. 4․

    Картошку нарежьте не очень крупно и закиньте в бульон, когда он закипит.

  5. 5․

    Через 5–10 минут добавьте нашинкованную капусту и нарезанный соломкой перец.

  6. 6․

    Через 10 минут выложите в кастрюлю тушёнку. Посолите и поперчите суп.

  7. 7․

    Оставьте щи на огне ещё примерно на 10 минут, чтобы овощи приготовились.

  8. 8․

    Готовый суп посыпьте зеленью и оставьте под крышкой на 10–15 минут.

Обложка: DgoniDK / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Щи с фасолью
Щи с фасолью
Щи со свининой и помидорами
Щи со свининой и помидорами
Щи из квашеной капусты с говядиной
Щи из квашеной капусты с говядиной
Щи из свежей капусты с курицей
Щи из свежей капусты с курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное