Безалкогольный глинтвейн из яблочного сока

Name: Безалкогольный глинтвейн из яблочного сока
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яблочный сок 1 л; Вода 100 мл; Цедра лимона 2 ст. ложки; Цедра апельсина 2 ст. ложки; Корица 2 палочки; Гвоздика 3–4 бутона; Душистый перец 4–5 горошин; Тёртый мускатный орех 1 щепотка; Молотый имбирь 1 щепотка; Изюм 2 ст. ложки; Яблоко 1 штука; Сахар по вкусу

Этот безалкогольный напиток незаменим для холодных осенних вечеров и большой компании. Подавайте глинтвейн из сока горячим.

Автор рецепта: Артём Горбунов
После приготовления вы получите 5 порции
Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

Яблочный сок 1 л
Вода 100 мл
Цедра лимона 2 ст. ложки
Цедра апельсина 2 ст. ложки
Корица 2 палочки
Гвоздика 3–4 бутона
Душистый перец 4–5 горошин
Тёртый мускатный орех 1 щепотка
Молотый имбирь 1 щепотка
Изюм 2 ст. ложки
Яблоко 1 штука
Сахар по вкусу

Способ приготовления

В небольшую эмалированную кастрюлю налейте сок и воду, поставьте на огонь.
Добавьте все специи, изюм и нарезанное тонкими ломтиками яблоко. По желанию подсластите сахаром. Напиток нагрейте, но не кипятите.

Сахар можно заменить на мёд.
Как только на поверхности появятся пузырьки, уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15–20 минут, чтобы раскрылся аромат специй. Перед употреблением глинтвейн желательно процедить.

Напитки Европейская кухня

5.0 3