Блины на кипятке
1 ч. 20 мин.

Блины на кипятке

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Они получатся золотистыми и очень тонкими. Идеально подойдут для фарширования и приготовления блинных тортов.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мука
180 г
Сахар
1–2 ст. ложки
Соль
½ ч. ложки
Сода
½ ч. ложки
Яйца
2 штуки
Вода
500 мл
Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания

Приготовление

  1. 1․

    Муку просейте и смешайте с сахаром, солью и содой.

  2. 2․

    Яйца слегка взбейте миксером. Не останавливая прибор, тонкой струйкой влейте 250 мл крутого кипятка.

  3. 3․

    Добавьте 250 мл тёплой воды, ещё раз взбейте яичную смесь.

  4. 4․

    Всыпьте к жидким ингредиентам муку, взбейте тесто до однородности.

  5. 5․

    Оставьте его в тёплом месте на 15–20 минут. Затем влейте масло, тщательно перемешайте.

  6. 6․

    Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Периодически смазывайте сковороду маслом.

Обложка: Real_life_Studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Блины с дырочками на молоке и кипятке
Блины с дырочками на молоке и кипятке
Дрожжевые блины на молоке
Дрожжевые блины на молоке
Блины без муки
Блины без муки
Блины с водкой
Блины с водкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное