Блины без муки
Вместо привычной пшеничной муки в этом рецепте используется манка. Блинчики с ней получаются мягкими и нежными, ничуть не хуже классических.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
170 г
600 мл
2 штуки
1 щепотка
2 ст. ложки
1 ст. ложка
2 ст. ложки + для смазывания
Приготовление
Шаг 1
Манку залейте холодным молоком и оставьте на 30–40 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Добавьте яйца, сахар, соль, крахмал и масло. Взбейте блендером так, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне.
Шаг 4
Выпекайте блины до золотистого цвета с каждой стороны.
