Фаршированные макароны-ракушки с сыром, шпинатом и беконом

Приготовление

1. Шаг 1

   Макароны отварите до готовности (точное время смотрите в инструкции на упаковке). После откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

   Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

2. Шаг 2

   Бекон нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте в сухой сковороде на среднем огне. Шумовкой выложите на тарелку.

3. Шаг 3

   Шпинат и петрушку мелко нарубите. Моцареллу натрите на крупной тёрке. Смешайте зелень с беконом, двумя видами сыра, солью и перцем.

   Свежий шпинат можно заменить на замороженный, при этом сначала его нужно оттаять.

4. Шаг 4

   Аккуратно заполните ракушки получившейся начинкой.

5. Шаг 5

   В форму для запекания выложите примерно треть томатного соуса. Сверху распределите ракушки начинкой вверх. Добавьте оставшийся соус.

6. Шаг 6

   Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.