50 мин.

Фаршированные патиссоны с индейкой и сыром

Name: Фаршированные патиссоны с индейкой и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Патиссоны 4 штуки; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1–2 ст. ложки; Фарш из индейки 220 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Молотая орегано по вкусу; Фета 80 г; Крем-сыр 3 ст. ложки; Вода 50–80 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Начинка из обжаренного фарша, феты и сливочного сыра делает это сытное блюдо по-настоящему нежным и вкусным.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Патиссоны

4 штуки

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

1–2 ст. ложки

Фарш из индейки

220 г

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Молотая орегано

по вкусу

Фета

80 г

Крем-сыр

3 ст. ложки

Вода

50–80 мл

Приготовление

1․
Срежьте с патиссонов верхушки, но не выкидывайте. Выскоблите мякоть и порубите её.
2․
Измельчите чеснок и слегка обжарьте в сковороде с маслом.
3․
Добавьте фарш и готовьте, пока он не сменит цвет с розового на светло-коричневый.
4․
Выложите к мясу овощную мякоть. Обжаривайте ещё несколько минут, чтобы она стала мягкой.
5․
Приправьте солью, перцем и орегано. Немного остудите.
6․
Соедините фету и крем-сыр. Добавьте к фаршу и перемешайте.
7․
Нафаршируйте патиссоны получившейся смесью. Поместите в форму и накройте срезанными верхушками.
8․
Влейте в форму воду. Запекайте в духовке, разогретой до 190 °C, в течение 30 минут.