Фаршированные патиссоны с индейкой и сыром

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 50 минут

Ингредиенты

• Патиссоны 4 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 1–2 ст. ложки
• Фарш из индейки 220 г
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Молотая орегано по вкусу
• Фета 80 г
• Крем-сыр 3 ст. ложки
• Вода 50–80 мл

Способ приготовления

• Срежьте с патиссонов верхушки, но не выкидывайте. Выскоблите мякоть и порубите её.

• Измельчите чеснок и слегка обжарьте в сковороде с маслом.

• Добавьте фарш и готовьте, пока он не сменит цвет с розового на светло-коричневый.

• Выложите к мясу овощную мякоть. Обжаривайте ещё несколько минут, чтобы она стала мягкой.

• Приправьте солью, перцем и орегано. Немного остудите.

• Соедините фету и крем-сыр. Добавьте к фаршу и перемешайте.

• Нафаршируйте патиссоны получившейся смесью. Поместите в форму и накройте срезанными верхушками.

• Влейте в форму воду. Запекайте в духовке, разогретой до 190 °C, в течение 30 минут.