1 ч. 30 мин.

Фаршированные патиссоны с овощами в мультиварке

Name: Фаршированные патиссоны с овощами в мультиварке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Помидоры 1–2 штуки; Болгарский перец 1 штука; Лук 1 штука; Растительное масло 6–8 ст. ложек; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Зелень по вкусу; Небольшие патиссоны 2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое, но такое эффектное блюдо с начинкой из помидоров, болгарского перца и лука. Благодаря современному прибору оно готовится без лишних хлопот.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 штуки

1 штука

1 штука

6–8 ст. ложек

по вкусу

по вкусу

2 зубчика

по вкусу

2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры, перец и лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Сложите овощи в мультиварку, посолите и добавьте специи.
Шаг 3
Влейте половину масла и готовьте 18 минут в режиме «Жарка».
Шаг 4
Примерно в середине процесса добавьте измельчённый чеснок и рубленую зелень.
Шаг 5
Когда овощи обжарятся, переложите их в дуршлаг и оставьте на 10–15 минут, чтобы стёк лишний жир.
Шаг 6
У патиссонов срежьте верхушки. Удалите мякоть — проще всего сделать это с помощью ложки. Фаршируйте патиссоны обжаренными овощами.
Шаг 7
Добавьте в мультиварку оставшееся масло и выложите патиссоны. Сверху прикройте срезанными крышечками.
Шаг 8
Готовьте 50 минут в режиме «Тушение».