40 мин.

Фруктовый салат с киноа

Name: Фруктовый салат с киноа
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Киноа 185 г; Вода 500 мл; Соль 1 щепотка; Лайм 1 штука; Мёд 3 ст. ложки; Манго 1 штука; Бананы 2 штуки; Яблоко 1 штука; Мандарины 3–4 штуки; Голубика 150 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Киноа отлично сочетается не только с овощами, рыбой и мясом. Попробуйте соединить крупу с любимыми фруктами и лёгкой медовой заправкой. Получится необычный и яркий салат.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

185 г

500 мл

1 щепотка

1 штука

3 ст. ложки

1 штука

2 штуки

1 штука

3–4 штуки

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Киноа промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль. Доведите воду до кипения.
Шаг 2
Уменьшите огонь и варите киноа 15 минут под крышкой. Снимите крупу с огня, оставьте на 10 минут и взбейте вилкой.
Как варить киноа правильно
Шаг 3
Выжмите сок из лайма, смешайте его с мёдом. Фрукты очистите и нарежьте кусочками.
Для салата можно использовать любые свежие фрукты и ягоды.
Шаг 4
Смешайте киноа с фруктами, голубикой и заправкой.