20 мин.

Глинтвейн из красного вина с портвейном

Name: Глинтвейн из красного вина с портвейном
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Австрийская,Немецкая,Чешская
Ingredients: Мандарины 2 штуки; Яблоко 1 штука; Палочки корицы 2 штуки; Бадьян 2 штуки; Гвоздика 10 штук; Яблочный сок 3 стакана; Клюква ½ стакана; Сахар ¼ стакана; Красное вино 2 стакана; Портвейн ¾ стакана

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Потрясающе ароматный, терпкий, пряный — этот напиток согреет в любую погоду.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 штука

2 штуки

2 штуки

10 штук

3 стакана

½ стакана

¼ стакана

2 стакана

¾ стакана

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте мандарины кружочками вместе с кожицей, удалите косточки.
Шаг 2
Из яблока уберите сердцевину, нарежьте кубиками.
Шаг 3
В кастрюле выложите корицу, бадьян и гвоздику. Поджаривайте на среднем огне примерно 1 минуту, чтобы пряности дали аромат.
Шаг 4
Добавьте яблочный сок, фрукты, клюкву и сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут.
Шаг 5
Влейте вино и портвейн. Продолжайте нагревать напиток до тех пор, пока не появится пар. Подавайте глинтвейн сразу или дайте немного настояться под крышкой.