1 ч.

Гнёзда из макарон с фаршем и сметанным соусом

Name: Гнёзда из макарон с фаршем и сметанным соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Фарш из говядины или свинины и говядины 500–600 г; Томатный соус 1–2 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Гнёзда из макарон 12–14 штук; Сметана 150–200 г; Вода 400 мл; Сыр 70–80 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте простое, но красивое и вкусное блюдо в духовке.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

1 ст. ложка + для смазывания

Фарш из говядины или свинины и говядины

500–600 г

1–2 ст. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

12–14 штук

150–200 г

400 мл

70–80 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите лук. Обжарьте до мягкости в сковороде с ложкой масла. Остудите.
Шаг 2
Смешайте фарш с луком, томатным соусом, солью и перцем. Разделите на части по количеству гнёзд.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё гнёзда из макарон и в центр каждого добавьте фарш.
Отваривать гнёзда не нужно.
Шаг 4
Сметану размешайте с горячей водой, солью и перцем. Влейте в форму.
Шаг 5
Накройте её фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.
Шаг 6
Снимите фольгу. Покройте гнёзда сыром и запекайте ещё 5–7 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.