20 мин.

Канапе с красной рыбой, авокадо и сыром

Name: Канапе с красной рыбой, авокадо и сыром
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 штука; Свежевыжатый лимонный сок 1–2 ч. ложки; Товорожный сыр 100–150 г; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 120–150 г; Багет 1 штука; Оливки без косточек по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Изюминка этих закусок — намазка из авокадо и творожного сыра, которая отлично подходит к сёмге и форели.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Авокадо

1 штука

Свежевыжатый лимонный сок

1–2 ч. ложки

Товорожный сыр

100–150 г

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

120–150 г

Багет

1 штука

Оливки без косточек

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Авокадо сбрызните лимонным соком и разомните вилкой.
Шаг 2
Добавьте сыр перемешайте или взбейте погружным блендером.
В намазку можно добавить немного рубленой зелени.
Шаг 3
Рыбу нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.
Шаг 4
Распределите намазку из сыра с авокадо по ломтикам багета.
Шаг 5
На каждую шпажку наколите оливку и кусочек рыбы. Воткните шпажки в хлебные ломтики. Украсьте зеленью.