По этому простому рецепту речная рыба всегда получается очень аппетитной.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
2 шутки
1 штука
1 штука
1 ч. ложка
1–2 ст. ложки
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Очистите рыбу от чешуи. Удалите, жабры, внутренности и тёмную плёнку. Промойте карасей под проточной водой и подсушите.
Шаг 2
На каждой тушке с обеих сторон сделайте по несколько параллельных надрезов.
Шаг 3
Одну половинку лимона нарежьте тонкими ломтиками, из второй выжмите сок. Луковицу нарежьте половинками колец.
Шаг 4
Натрите карасей солью, полейте лимонным соком и маслом. Внутрь добавьте лук и веточки зелени. В надрезы с одной стороны вставьте лимонные ломтики.
Шаг 5
Каждую рыбу поместите на отдельный лист фольги и заверните.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут.
Шаг 7
Аккуратно вскройте фольгу и запекайте рыбу ещё 5 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий