Картофельные зразы с сыром и зеленью
1 ч.

Картофельные зразы с сыром и зеленью

Избранное

В картофель добавляется творог, что делает зразы более воздушными и нежными.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
300 г
Творог
100 г
Яйцо
1 штука
Мука
70 г + для обваливания
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Твёрдый сыр
200 г
Зелень
1 пучок
Растительное масло
4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Очищенный картофель сварите за 20–25 минут. Слегка остудите.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Добавьте в картошку творог и пюрируйте толкушкой. Вмешайте яйцо и муку. Посолите и поперчите.

  3. 3․

    Натрите сыр и порубите зелень. Смешайте.

  4. 4․

    Возьмите немного картофельной массы и разомните в лепёшку. В центр выложите порцию начинки и залепите, чтобы сыр оказался внутри. Обваляйте в муке.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте зразы с двух сторон до золотистого цвета.

    Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Обложка: Liliya Kandrashevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельные зразы с грибами и сыром
Картофельные зразы с грибами и сыром
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с сыром и колбасой
Картофельные зразы с сыром и колбасой
Картофельные зразы с яйцами и луком
Картофельные зразы с яйцами и луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное