Кисель из облепихи
Густой ароматный напиток можно приготовить из свежих или замороженных ягод.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Залейте облепиху половиной воды. Пробейте погружным блендером. Процедите в кастрюлю и протрите жмых ложкой через сито, постепенно подливая оставшуюся воду.
Если используете замороженные ягоды, заранее дайте им оттаять.
Шаг 2
Отлейте примерно 100 мл получившегося сока и смешайте его с крахмалом.
Шаг 3
В остальную жидкость добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
Используйте меньше или больше песка по своему вкусу.
Шаг 4
Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сок с крахмалом. Варите, помешивая, 2 минуты.
