35 мин.

Красная рыба по-французски

Name: Красная рыба по-французски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе красной рыбы 800–900 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ч. ложка; Помидоры 1–2 штуки; Репчатый лук 2 штуки; Сыр 150 г; Майонез 3–4 ст. ложки; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Запеките сёмгу или форель под помидорами и румяной сырной корочкой. Будет очень вкусно!

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

800–900 г

по вкусу

по вкусу

1 ч. ложка

1–2 штуки

2 штуки

150 г

3–4 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите с обеих стороны. Выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 2
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Смешайте лук с майонезом и рубленой зеленью.
Шаг 4
Выложите на рыбу кусочки помидора, лук с майонезом и посыпьте сыром.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке примерно 20 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера рыбных кусочков.