1 ч.

Куриные окорочка с кетчупом и мёдом в духовке

Name: Куриные окорочка с кетчупом и мёдом в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 2 ст. ложки; Лимон ½ штуки; Мёд 2 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Соевый соус 1½ ст. ложки; Имбирь молотый ½ ч. ложки; Чёрный перец молотый по вкусу; Кетчуп 200 г; Куриные окорочка 4 штуки

Дарья Ляднова

Благодаря глазури с пряными нотками имбиря окорочка получаются румяными и ароматными.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Оливковое масло

2 ст. ложки

Лимон

½ штуки

Мёд

2 ст. ложки

Чеснок

1 зубчик

Соевый соус

1½ ст. ложки

Имбирь молотый

½ ч. ложки

Чёрный перец молотый

по вкусу

Кетчуп

200 г

Куриные окорочка

4 штуки

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте дно формы для запекания ложкой масла.
2․
Выжмите сок лимона. Смешайте его с мёдом, измельчённым чесноком, соевым соусом, имбирём, чёрным перцем, кетчупом и оставшимся маслом.
3․
Нагревайте глазурь в кастрюле на среднем огне 2 минуты. Остудите.
4․
Окорочка обсушите бумажными полотенцами. Выложите в форму и с помощью кисточки покройте глазурью.
5․
Запекайте курицу около 40 минут до румяности.
Как понять, что курица готова