Квас из белого хлеба
3 д.

Квас из белого хлеба

Избранное

Квас готовится на домашних сухариках с дрожжами и получается очень освежающим.

Время приготовления

Общее
3 д.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Белый хлеб
200 г
Вода
4 л
Быстродействующие дрожжи
1 ч. ложка
Сахар
200 г
Изюм
20 штук

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

  2. 2․

    Нарежьте хлеб небольшими кусочками. Распределите их по противню. Подсушите до светло-золотистого цвета примерно за 10 минут. Остудите.

  3. 3․

    Вскипятите воду. Вмешайте сухарики и сахар. Остудите до комнатной температуры. Добавьте дрожжи.

  4. 4․

    Накройте тару марлей. Оставьте в тёплом тёмном месте примерно на 2 дня.

    В жидкости должны появиться пузырьки.
  5. 5․

    Процедите квас через сито, застеленное несколькими слоями марли.

  6. 6․

    Положите в пластиковые бутылки по 6–7 изюминок. Разлейте квас. Закройте бутылки крышками и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на сутки.

Обложка: Elena Hramova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Квас из ржаной муки без дрожжей
Квас из ржаной муки без дрожжей
Квас из ржаного хлеба с изюмом и дрожжами
Квас из ржаного хлеба с изюмом и дрожжами
Квас из хлеба, риса, изюма и дрожжей
Квас из хлеба, риса, изюма и дрожжей
Хлебный квас без дрожжей
Хлебный квас без дрожжей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0