30 мин.

Макароны с крабовыми палочками и грибами

Name: Макароны с крабовыми палочками и грибами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны 100 г; Шампиньоны 3–4 штуки; Сливочное масло 20 г; Крабовые палочки или мясо 100 г; Чеснок 1 зубчик; Мука ¼ ч. ложки; Сметана 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Полчаса, и необычное блюдо из простых ингредиентов готово.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Макароны

100 г

Шампиньоны

3–4 штуки

Сливочное масло

20 г

Крабовые палочки или мясо

100 г

1 зубчик

¼ ч. ложки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Макароны отварите до готовности за 7–10 минут. Откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Грибы нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сухую сковороду, разогретую на среднем огне.
Шаг 3
Когда из них выпарится жидкость, добавьте половину масла. Подрумянивайте шампиньоны ещё несколько минут.
Шаг 4
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 5
Разогрейте оставшееся масло на среднем огне. За минуту-две обжарьте в нём чеснок.
Шаг 6
Всыпьте муку и перемешайте. Добавьте крабовые палочки вместе с грибами и сметаной. Размешайте, посолите, поперчите и через 1–2 минуты снимите с огня.
Шаг 7
Подавайте макароны вместе с грибами, крабовыми палочками и зеленью.