Рецепт рассчитан на 1,5–2 кг курицы. Берите филе бедра или грудки, первое — предпочтительнее. Не жалейте специй — они дадут яркий цвет и приятный аромат. Шашлык из курицы получается нежным и вкусным.
Для маринада понадобится айран, но при необходимости его можно заменить нежирным кефиром.
Время приготовления
Общее
5 минут
Активное
(требуется ваше участие)
5 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте майонез, айран, чеснок и специи.
Шаг 3
Выложите в маринад кусочки курицы и перемешайте.
Шаг 4
Накройте плёнкой или крышкой и оставьте мариноваться на 1–2 часа.
Станьте первым, кто оставит комментарий