Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой
1 ч.

Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Интересные нотки в его вкус добавят фета и маринованный острый перец.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

Шаг 2

Нарежьте картофель и яйца небольшими кусочками, репчатый лук и маринованный перец — мельче. Зелёный лук нарубите. Фету раскрошите.

Шаг 3

Смешайте картофель с кукурузой, фиолетовым луком, яйцами и халапеньо.

Шаг 4

Майонез соедините с лаймовым соком, солью и перцами.

Шаг 5

Заправьте салат и перемешайте. Посыпьте фетой и зелёным луком.

Часть феты можно смешать с остальными ингредиентами.
Обложка: AS Foodstudio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с яйцами, консервированным тунцом и сыром
Салат с яйцами, консервированным тунцом и сыром
Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с яичными блинчиками, сыром и колбасой
Салат с яичными блинчиками, сыром и колбасой
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
0
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
0
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
0
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий