Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой
1 ч.

Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Интересные нотки в его вкус добавят фета и маринованный острый перец.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

Шаг 2

Нарежьте картофель и яйца небольшими кусочками, репчатый лук и маринованный перец — мельче. Зелёный лук нарубите. Фету раскрошите.

Шаг 3

Смешайте картофель с кукурузой, фиолетовым луком, яйцами и халапеньо.

Шаг 4

Майонез соедините с лаймовым соком, солью и перцами.

Шаг 5

Заправьте салат и перемешайте. Посыпьте фетой и зелёным луком.

Часть феты можно смешать с остальными ингредиентами.
Обложка: AS Foodstudio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с яйцами, консервированным тунцом и сыром
Салат с яйцами, консервированным тунцом и сыром
Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с яичными блинчиками, сыром и колбасой
Салат с яичными блинчиками, сыром и колбасой
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром
Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
Как заморозить вишню на зиму
Как заморозить вишню на зиму
0
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Что приготовить из разных видов смородины
Что приготовить из разных видов смородины
25 рецептов душистого варенья из клубники
25 рецептов душистого варенья из клубники
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят
32 способа приготовить домашний лимонад
32 способа приготовить домашний лимонад
6 гастрономических трендов 2026 года: что мы едим в кафе, заказываем в доставке и готовим дома
6 гастрономических трендов 2026 года: что мы едим в кафе, заказываем в доставке и готовим дома
0