3 ч.

Оладушки из куриной грудки с сыром

Name: Оладушки из куриной грудки с сыром
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 680 г; Моцарелла 120 г; Укроп или другая зелень несколько веточек; Крупные яйца 2 штуки; Майонез 70 г; Мука 40 г; Соль ½ ч. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подавайте румяные оладьи из куриной грудки со сметанным или другим соусом.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

680 г

Моцарелла

120 г

Укроп или другая зелень

несколько веточек

2 штуки

70 г

40 г

½ ч. ложки

по вкусу

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте курицу мелкими кубиками. Натрите сыр. Порубите зелень.
Шаг 2
Смешайте с яйцами, майонезом, мукой, солью и перцем.
Шаг 3
Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник на 2 часа. Можно оставить на всю ночь.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло. Ложкой выложите куриную массу, формируя оладьи.
Шаг 5
Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны, до румяности. Таким образом приготовьте все оладьи из куриной грудки.