Самый простой пирог с апельсином на сковороде
Для приготовления этого мягкого пирога вам не понадобится духовка.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте апельсин тонкими кругами вместе с кожурой. Удалите косточки.
По желанию цитрус можно очистить.
Шаг 2
Застелите дно сковороды кругом пергамента подходящего размера. Посыпьте 15 г сахара. Выложите на него апельсин в один слой.
Шаг 3
Взбейте венчиком яйцо и 100 г сахара до лёгкого посветления. Добавьте масло, а затем кефир. Вмешайте муку и разрыхлитель.
Шаг 4
Покройте апельсин тестом. Накройте сковороду крышкой и поставьте на слабый огонь.
Шаг 5
Через 25 минут аккуратно переверните пирог и отделите бумагу. Готовьте под крышкой ещё около 5 минут, чтобы тесто подрумянилось снизу.
