Пирог с яблоками и орехами на кефире
Испеките влажный мягкий пирог с ароматом корицы и фруктов.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
115 г + для смазывания
100 г
100 г
2 штуки
180 г
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
1 щепотка
1 ч. ложка
160 мл
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером примерно 20 × 20 см.
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло и оба вида сахара в пышную массу. По одному добавьте яйца.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Порциями введите сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, чередуя их с кефиром.
Шаг 4
Очистите яблоки, нарежьте на маленькие кусочки. Порубите орехи. Вмешайте эти ингредиенты в тесто.
Шаг 5
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 30 минут до румяности.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
