50 мин.

Пирог с яблоками и орехами на кефире

Name: Пирог с яблоками и орехами на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 115 г + для смазывания; Белый сахар 100 г; Коричневый сахар 100 г; Яйца 2 штуки; Мука 180 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сода ¼ ч. ложки; Соль 1 щепотка; Корица молотая 1 ч. ложка; Кефир 160 мл; Яблоки 2 штуки; Грецкие или другие орехи 100 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Испеките влажный мягкий пирог с ароматом корицы и фруктов.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

115 г + для смазывания

100 г

100 г

2 штуки

180 г

1 ч. ложка

¼ ч. ложки

1 щепотка

1 ч. ложка

160 мл

2 штуки

Грецкие или другие орехи

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером примерно 20 × 20 см.
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло и оба вида сахара в пышную массу. По одному добавьте яйца.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Порциями введите сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, чередуя их с кефиром.
Шаг 4
Очистите яблоки, нарежьте на маленькие кусочки. Порубите орехи. Вмешайте эти ингредиенты в тесто.
Шаг 5
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 30 минут до румяности.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.