20 мин.

Помидоры, фаршированные грибами и горошком

Name: Помидоры, фаршированные грибами и горошком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук ¹⁄₂ штуки; Помидоры 7–8 штук; Маринованные шампиньоны или другие грибы 100 г; Зелень по вкусу; Консервированный зелёный горошек 50–70 г; Сметана 1 ст. ложка; Майонез 1 ст. ложка; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Наполните сочные овощи маринованными шампиньонами или другими грибами, консервированным зелёным горошком, сметаной и луком. Отличный вариант быстрой и сытной закуски.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

¹⁄₂ штуки

Помидоры

7–8 штук

Маринованные шампиньоны или другие грибы

100 г

Зелень

по вкусу

Консервированный зелёный горошек

50–70 г

Сметана

1 ст. ложка

Майонез

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко порубите лук. Ошпарьте его кипятком, чтобы убрать горечь. Остудите.
Шаг 2
Срежьте с помидоров верхушки. Аккуратно выскоблите мякоть.
Шаг 3
Мелко нарежьте грибы и зелень. Смешайте их с горошком, луком, сметаной, майонезом и зеленью.
Шаг 4
Наполните помидоры подготовленной начинкой.