25 мин.

Помидоры, фаршированные грибами

Name: Помидоры, фаршированные грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Шампиньоны 300 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Помидоры 5–6 штук; Сыр 50–70 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простая и интересная закуска с начинкой из обжаренных шампиньонов и румяной сырной корочкой.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ст. ложки

300 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

5–6 штук

50–70 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук измельчите и за 4–5 минут подрумяньте в сковороде с маслом.
Шаг 2
Добавьте не крупно нарезанные шампиньоны и обжаривайте вместе с луком ещё 10 минут.
Шаг 3
Посолите и поперчите. Остудите и смешайте с рубленой зеленью.
Шаг 4
У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть — проще всего это сделать ложкой.
Шаг 5
Распределите начинку по овощам и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 6
Запекайте фаршированные помидоры примерно 10–12 минут при температуре 180 °С.