Постные вареники с грибами
1 ч. 30 мин.

Постные вареники с грибами

Избранное

Блюдо из мягкого теста на воде с ароматной грибной начинкой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
200 мл
Растительное масло
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Мука
350 г + для посыпки
Лук репчатый
2 штуки
Свежие шампиньоны или другие грибы
650 г
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Соедините холодную воду, 1 столовую ложку масла, ½ чайной ложки соли и муку. Замесите эластичное тесто. Заверните в пищевую плёнку и оставьте на 30 минут.

  2. 2․

    Мелко нарежьте лук и грибы. В сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте лук с грибами, помешивая, до выпаривания жидкости. Посолите и поперчите.

  3. 3․

    Слегка присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круги с помощью стакана.

  4. 4․

    Выложите на каждый круг немного начинки и тщательно залепите края.

  5. 5․

    Варите заготовки в подсоленной воде около 5 минут после повторного закипания.

    Как и сколько варить вареники, чтобы они не слиплись

Обложка: natkinzu / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Вареники с вишней на постном тесте
Вареники с вишней на постном тесте
Вареники с квашеной капустой
Вареники с квашеной капустой
Ленивые вареники с капустой
Ленивые вареники с капустой
Жареные вареники со свёклой
Жареные вареники со свёклой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Избранное
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Избранное