Сладкая каша с кусочками сухофрутков — идеальное начала дня.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
1 стакан
150–170 г
2 стакана
¼ ч. ложки
1½ стакана
1–1½ ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рис несколько раз промойте под проточной водой.
Шаг 2
Курагу ополосните, сложите в миску и залейте кипятком. Через 15 минут слейте жидкость. Подсушите курагу и нарежьте кусочками.
Шаг 3
Пока замачивается курага, сложите рис в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 4
Посолите, перемешайте, убавьте огонь до минимального и варите под крышкой примерно 20 минут.
Шаг 5
Влейте горячее молоко, размешайте и варите ещё 5–6 минут.
Шаг 6
Добавьте курагу с сахаром. Перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Снимите кашу с плиты. Размешайте со сливочным маслом. Укутайте кастрюлю в полотенце и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 8
Перед подачей добавьте ещё немного сливочного масла.
Станьте первым, кто оставит комментарий