Рулетики из баклажанов с красной рыбой

Простые рулетики из баклажанов с красной рыбой получаются нежными и необыновенно вкусными. С приготовлением справится каждый.
Рулетики из баклажанов с красной рыбой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 шутки
  • Соль по вкусу
  • Солёная красная рыба 250 г
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Баклажаны нарежьте кружочками или тонкими лентами.

  • Подсолите. Обжаривайте на гриле или сковороде-гриль по несколько минут с каждой стороны, чтобы овощи стали мягкими и легко сворачивались.

  • Переложите баклажаны на бумажные полотенца и слегка остудите.

  • Нарежьте рыбу кусочками, выложите на баклажаны и заверните в рулетики. Скрепите их веточками зелени или шпажками.

Закуски Русская кухня
4.6 293