45 мин.

Простые рулетики из баклажанов с помидорами

Name: Простые рулетики из баклажанов с помидорами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Баклажаны 3 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Петрушка или укроп несколько веточек; Майонез 100 г; Небольшие помидоры 3 штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Соус из майонеза, чеснока и зелени сделает их ароматными и вкусными.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

45 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 ст. ложки

3 зубчика

несколько веточек

100 г

3 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Срежьте кончики баклажанов. Нарежьте овощи вдоль тонкими полосками.
Шаг 2
Подрумяньте в сковороде с маслом с двух сторон. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Шаг 3
Измельчите чеснок и зелень. Смешайте с майонезом. Помидоры нарежьте крупными кусочками.
Шаг 4
Смажьте остывшие баклажаны соусом, положите на край кусочек помидора и сверните в рулетики.