45 мин.

Рыба с овощами на пару

Name: Рыба с овощами на пару
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе белой рыбы 400–450 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Замороженная цветная капуста 150–200 г; Замороженная брокколи 150–200 г; Замороженная стручковая фасоль 100–150 г; Оливковое масло по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сделайте гарнир и основное блюдо одновременно. Брокколи, цветная капуста и стручковая фасоль — идеальное дополнение к рыбному филе.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе белой рыбы

400–450 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Замороженная цветная капуста

150–200 г

Замороженная брокколи

150–200 г

Замороженная стручковая фасоль

100–150 г

Оливковое масло

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе разрежьте на порционные куски. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Для этого рецепта отлично подойдёт треска, но можно взять и другую рыбу.
Шаг 2
Выложите рыбу во вставку для приготовления на пару. Рядом распределите замороженные овощи и слегка посыпьте их солью.
Комбинируйте овощи по своему вкусу или добавляйте только один вид.
Шаг 3
В чашу мультиварки налейте 600–800 мл холодной воды. Установите чашу для приготовления на пару.
Шаг 4
Закройте мультиварку крышкой и установите режим «На пару» на 30 минут.
Шаг 5
При подаче слегка полейте овощи оливковым маслом.