45 мин.

Рыбные палочки из филе в духовке

Name: Рыбные палочки из филе в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе белой рыбы 500–600 г; Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Яйца 2 штуки; Мука 60 г; Панировочные сухари 100–150 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

После запекания кусочки белой рыбы получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе белой рыбы

500–600 г

Свежевыжатый лимонный сок

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

2 штуки

60 г

100–150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбное филе нарежьте на кусочки примерно одинакового размера. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с щепоткой соли.
Шаг 3
Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке, опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 4
Выложите рыбные палочки на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 25 минут при температуре 180 °С.