Пирог с рыбой и овощами
50 мин.

Пирог с рыбой и овощами

Избранное
0

Домашние смели этот пирог за считаные минуты. Я еле успела его сфотографировать! Думаю, всё дело в удачном сочетании рыбы и овощей. Сельдерей делает блюдо свежим и ароматным, а лук с морковью добавляют начинке сочности.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Слоёное тесто
500 г
Филе белой морской рыбы
300 г
Репчатый лук
1 штука
Стебли сельдерея
2 штуки
Морковь
1 штука
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Сливки с жирностью 20%
200 мл

Приготовление

  1. 1․

    Заранее разморозьте тесто по инструкции на упаковке. Если используете замороженную рыбу, тоже разморозьте её.

  2. 2․

    Лук и сельдерей мелко нарежьте. Морковь натрите на тёрке. Припустите овощи в сковороде с небольшим количеством масла.

  3. 3․

    Филе рыбы порежьте на небольшие кусочки и добавьте к овощам. Посолите и поперчите.

  4. 4․

    Залейте сливками и тушите до готовности. Это займёт около 15 минут.

  5. 5․

    Тесто аккуратно раскатайте. Мысленно разделите вдоль на три равные части. По краям сделайте надрезы, чтобы получились тонкие полосочки.

  6. 6․

    В центр выложите начинку и закройте её полосками теста так, чтобы вышла косичка.

  7. 7․

    Выпекайте пирог с рыбой при температуре 190 градусов 15–20 минут. Он должен подрумяниться.

    Ещё больше вкусных блюд из духовки — в подборке рецептов от Burning Hut.
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Рыбная запеканка с картофелем по-португальски
Рыбная запеканка с картофелем по-португальски
Рыба, запечённая в духовке с помидорами и перцем
Рыба, запечённая в духовке с помидорами и перцем
Жареные рыбные палочки из филе
Жареные рыбные палочки из филе
Рыбные рулетики с сыром и брокколи
Рыбные рулетики с сыром и брокколи
Показать ещё

Похожие рецепты

Простой и сытный рыбный пирог
Простой и сытный рыбный пирог
Рыбный пирог из дрожжевого теста
Рыбный пирог из дрожжевого теста
Пирог с рыбой из слоёного теста
Пирог с рыбой из слоёного теста
Заливной пирог с рыбными консервами и рисом
Заливной пирог с рыбными консервами и рисом
Показать ещё