35 мин.

Салат из варёной рыбы с яйцами

Name: Салат из варёной рыбы с яйцами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца куриные 3–4 штуки; Красная рыба 200 г; Фиолетовый или белый лук ½ штуки; Зелень несколько веточек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 3 ст. ложки; Дижонская или другая горчица 1 ч. ложка; Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для салата можно взять сёмгу или другую красную рыбу.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца куриные

3–4 штуки

Красная рыба

200 г

Фиолетовый или белый лук

½ штуки

несколько веточек

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

Дижонская или другая горчица

1 ч. ложка

Свежевыжатый лимонный сок

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Рыбу отварите в слегка подсоленной воде или приготовьте на пару. Остудите. Отделите филе от кожи и костей, разомните вилкой на небольшие кусочки.
Шаг 3
Лук измельчите ножом, зелень нарубите. Смешайте с рыбой и яйцами, посолите и поперчите.
Шаг 4
Майонез соедините с горчицей и лимонным соком. Заправьте салат.