10 мин.

Салат с фасолью и редисом

Name: Салат с фасолью и редисом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Редис 1 пучок; Сельдерей 1 стебель; Фиолетовый лук ⅓ штуки; Зелень ⅓ пучка; Отварная или консервированная фасоль 300–350 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Свежевыжатый лимонный сок или красный винный уксус 2 ст. ложки; Оливковое масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящие редис и сельдерей отлично сочетаются с фасолью. А заправка с лимонным соком или уксусом здорово подчёркивает их вкус.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 пучок

1 стебель

⅓ штуки

⅓ пучка

Отварная или консервированная фасоль

300–350 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Свежевыжатый лимонный сок или красный винный уксус

2 ст. ложки

Оливковое масло

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Редис и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. Зелень мелко нарубите.
Шаг 2
Смешайте фасоль с редисом, сельдереем, луком и зеленью. Слегка посолите и поперчите.
Если используете консервированную фасоль, сначала промойте её.
Шаг 3
Лимонный сок или уксус соедините с оливковым маслом. Полейте салат и перемешайте.