1 ч. 15 мин.

Вкусный и сытный салат с говядиной, свёклой и пекинской капустой

Name: Вкусный и сытный салат с говядиной, свёклой и пекинской капустой
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говяжья вырезка 250 г; Соевый соус 2 ст. ложки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Сок лайма 2 ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Чеснок сушёный молотый по вкусу; Свёкла небольшая 1 штука; Морковь небольшая 1 штука; Пекинская капуста 100 г; Бальзамический уксус 1 ч. ложка; Кунжут ½ ч. ложки

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Крахмалистые овощи и мясо дают сытость, пекинская капуста и кунжут — лёгкое похрустывание, а дополнительные ингредиенты наполняют салат пикантными красками.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

250 г

2 ст. ложки

2 ст. ложки

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

Чеснок сушёный молотый

по вкусу

1 штука

1 штука

100 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Охлаждённую говяжью вырезку нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в смеси соевого соуса, 1 столовой ложки оливкового масла, лаймового сока и специй. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.