Салат с картошкой и копчёной колбасой
1 ч.

Салат с картошкой и копчёной колбасой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Благодаря ароматному мясу и заправке на основе масла, уксуса и горчицы вкус этого блюда получается ярким и запоминающимся.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
400–500 г
Копчёная или сырокопчёная колбаса
150 г
Фиолетовый лук
1 штука
Укроп
несколько веточек
Оливковое масло
30 мл
Жидкий мёд
1 ч. ложка
Зернистая горчица
1 ст. ложка
Винный или яблочный уксус
1 ч. ложка
Соль
¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый
¼ ч. ложки

Можно добавить

Маринованные огурцы
1–2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Картофель отварите до готовности примерно за 25 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими или средними кусочками.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Колбасу нарежьте кусочками или соломкой, лук — четвертинками колец. Укроп измельчите. Если хотите добавить огурцы, порубите их не слишком крупно.

  3. 3․

    Для заправки смешайте масло с мёдом, горчицей, уксусом, солью и перцем.

  4. 4․

    Сложите картошку в глубокую миску и смешайте с заправкой. Добавьте лук, колбасу, зелень и — при желании — огурцы. Перемешайте.

Обложка: AS Food studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Хрустящий салат с колбасой, жареной картошкой и кукурузой
Хрустящий салат с колбасой, жареной картошкой и кукурузой
Салат с колбасой и маринованными огурцами
Салат с колбасой и маринованными огурцами
Салат с колбасой и горошком
Салат с колбасой и горошком
Салат с копчёной колбасой, кукурузой и сыром
Салат с копчёной колбасой, кукурузой и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное