Не хуже, чем пицца. Фаршированный хлеб с сыром

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 75 минут

Ингредиенты

• Сливочное масло 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Соль ¾ ч. ложки
• Петрушка или укроп 2–3 веточки
• Хлеб круглой формы или батон 1 штука
• Моцарелла или другой сыр 100 г
• Колбаса или ветчина 80–100 г

Способ приготовления

• Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке, слегка остудите.

• Чеснок пропустите через пресс. Смешайте масло с чесноком, солью и рубленой зеленью.

• На хлебе или батоне сделайте надрезы крест-накрест, чтобы получились ромбы примерно по 2 см.

  Не прорезайте хлеб до самого конца. Нужно, чтобы снизу он остался целым.

• Сыр натрите на крупной тёрке. Колбасу порубите.

• В каждый надрез добавьте немного масла, сыра и колбасы. Оставшимся маслом смажьте хлеб сверху.

• Заверните хлеб в фольгу и запекайте 20 минут при температуре 180 °С.

• Снимите фольгу и готовьте ещё 5–10 минут, чтобы хлеб подрумянился.