1 ч. 20 мин.

Сазан, запечённый в горчично-медовом соусе

Name: Сазан, запечённый в горчично-медовом соусе
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лайм 1 штука; Оливковое масло 2 ст. ложки; Мёд 2 ст. ложки; Зернистая горчица 2 ст. ложки; Соль ⅓ ч. ложки; Перец белый молотый ⅓ ч. ложки; Стейки сазана 3–4 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыбные стейки сначала маринуются, поэтому вкус получается насыщеннее.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ст. ложки

2 ст. ложки

2 ст. ложки

⅓ ч. ложки

⅓ ч. ложки

3–4 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лайма выжмите столовую ложку сока. Смешайте с маслом, мёдом, горчицей, солью и перцем.
Шаг 2
Положите рыбные стейки в миску с соусом. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть, и уберите в холодильник на 30–60 минут.
Шаг 3
Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. Отправьте в разогретую до 190 °С духовку на 15–20 минут.

Вторые блюда Европейская кухня