1 ч.

Шашлык из лосося с кабачком и сладким перцем в духовке

Name: Шашлык из лосося с кабачком и сладким перцем в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 1 ст. ложка; Соевый соус 1 ст. ложка; Лимонный сок 1 ч. ложка; Приправа для рыбы 1 ч. ложка; Филе лосося 800 г; Цукини или обычный кабачок 1 штука; Болгарский перец 2 штуки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря соевому соусу и приправе рыба получается очень вкусной.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

800 г

Цукини или обычный кабачок

1 штука

Болгарский перец

2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Замочите деревянные шпажки в воде на 20 минут.
Шаг 2
Соедините масло, соевый соус, лимонный сок и приправу.
Шаг 3
Рыбу нарежьте кусочками среднего размера. Смешайте с маринадом. Уберите в холодильник на 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте кабачок и перцы ломтиками. Насадите на шпажки, чередуя с рыбой.
Шаг 5
Положите шашлыки на форму для запекания так, чтобы рыба и овощи не касались дна, а края шпажек выступали за бортики.
Шаг 6
Выпекайте шашлыки примерно 15–20 минут. Можно использовать режим «Гриль».