Минимум усилий — и вкусная красная рыбка для бутербродов, салатов и других блюд готова. В этом рецепте не используется сахар.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте большой пласт пищевой плёнки. Хорошо промокните рыбное филе бумажными полотенцами.
Шаг 2
Натрите лосося солью со всех сторон. Плотно заверните в плёнку.
Шаг 3
Уберите рыбу в холодильник на сутки.
Шаг 4
Промойте рыбу под струёй холодной воды, затем оставьте на пару минут в миске с чистой водой.
Шаг 5
Выньте лосося и промокните бумажными полотенцами.
Шаг 6
Нарежьте филе тонкими кусочками, а лук — полукольцами или мельче. Залейте маслом. Дайте рыбе настояться хотя бы 1 час.
Станьте первым, кто оставит комментарий