30 мин.

Соус барбекю с кофе

Name: Соус барбекю с кофе
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Протёртые томаты 250 г; Кофе 250 мл; Коричневый сахар 150 г; Яблочный уксус 120 мл; Патока или мёд 2 ст. ложки; Вустерский соус 1 ст. ложка; Соль 2 ч. ложки; Перец чёрный молотый 1 ч. ложка; Чеснок сушёный молотый 2 ч. ложки; Горчица сухая молотая 1 ч. ложка; Кайенский перец ¼ ч. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Соус с пряностями и бодрящим кофейным ароматом отлично дополнит мясные блюда.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

250 мл

150 г

120 мл

2 ст. ложки

1 ст. ложка

2 ч. ложки

1 ч. ложка

Чеснок сушёный молотый

2 ч. ложки

Горчица сухая молотая

1 ч. ложка

Кайенский перец

¼ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините в кастрюле с толстым дном все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Шаг 2
После закипания готовьте на минимальном огне около 25 минут до загустения.
Храните в холодильнике не дольше двух недель.

Соусы и маринады Американская (США) кухня