Судак, запечённый в духовке с картошкой
55 мин.

Судак, запечённый в духовке с картошкой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба с лимоном и зеленью получится отменной на вкус.

Время приготовления

Общее
55 минут
Активное

(требуется ваше участие)

20 минут
Количество порций
2

Ингредиенты

700–800 г
по вкусу
1 штука
¼ пучка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками. Смешайте с солью, перцем и маслом.

    Если хотите, добавьте немного любимой приправы.
  2. Шаг 2

    Выложите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут.

    Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
  3. Шаг 3

    Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Из мякоти выжмите столовую ложку сока. Зелень мелко нарубите. Смешайте всё с 1–2 ложками масла.

  4. Шаг 4

    Рыбное филе разрежьте на несколько частей и сделайте по надрезу в центре каждой. Слегка посолите рыбу. В разрезы положите масляную смесь.

  5. Шаг 5

    Выложите рыбу поверх картофеля. Запекайте ещё примерно 15 минут при температуре 190 °С.

  6. Шаг 6

    Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.

Обложка: Iryna Pospikh / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Судак с помидорами черри и лимоном в духовке
Судак с помидорами черри и лимоном в духовке
Сазан, запечённый в горчично-медовом соусе
Сазан, запечённый в горчично-медовом соусе
Кефаль, запечённая в духовке
Кефаль, запечённая в духовке
Жареный карп с соевым соусом
Жареный карп с соевым соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
0
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
13 рецептов вкусного лагмана
13 рецептов вкусного лагмана
0
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
Лучшие рецепты пирожков с яблоками, мясом, картошкой, повидлом и не только
Лучшие рецепты пирожков с яблоками, мясом, картошкой, повидлом и не только
Что приготовить на завтрак: большая коллекция рецептов на любой вкус
Что приготовить на завтрак: большая коллекция рецептов на любой вкус
0
55 способов приготовить домашние вафли
55 способов приготовить домашние вафли
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0