20 мин.

Сварили много яиц? Приготовьте эти простые яичные котлеты

Name: Сварили много яиц? Приготовьте эти простые яичные котлеты
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Варёные яйца 5 штук; Панировочные сухари 3 ст. ложки; Сырое яйцо 1 штука; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В них нет мяса и рыбы, но они получатся сытными и вкусными. А зелень, жареный лук и специи добавят ароматные нотки.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2–3 ст. ложки

5 штук

3 ст. ложки

1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук измельчите и за 5–6 минут обжарьте в сковороде с ложкой масла. Переложите на тарелку и остудите.
Шаг 2
Варёные яйца измельчите ножом. Смешайте с луком, панировочными сухарями, слегка взбитым сырым яйцом, рубленой зеленью, солью и перцем.
Шаг 3
Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на масле до румяной корочки с обеих сторон.

Вторые блюда Русская кухня